곰곰 노르웨이 간고등어살 1kg 상품후기 리뷰

 

생선을 좋아하여 노르웨이 간고등어살 1kg을 구입해 보았습니다. 물론 간고등어는 상품이 많아 어떤 상품을 구입해야지 고민이 되다가 이걸로 결정을 해봤는데, 직접 구입하여 조리하여 가족들이 먹어본 후기를 한번 적어보려고 합니다.

 

 

우리집 식구들은 생선구이를 정말 좋아하는데요, 하지만 생선을 제대로 다뤄본적도 조리를 해본적도 없죠, 그러다가 아이에게 뭔가 해줄 수 있는 반찬이 있을까 고민하다가 생선구이에 한번 도전을 해봐야겠다고 마음을 먹어서 한번 시도해보려고 이 제품을 구입해봤습니다

 

 

그런데 생선조리하는게 정말 싫은게, 만지기만 해도 비린내가 진동을 하고 그 냄새도 정말 잘 빠지지 않아서 짜증이 나는데, 조리해도 집안에 냄새가 엄청나게 많이 나게 됩니다 . 그래서 냄새가 안나는 조리법을 알아보았는데 에어프라이기를 이용하는 방법부터, 밀가루 발라 굽기, 종이호일 이용해 굽기 등 여러가지 방법 중 종이호일을 이용한 방법을 선택해서 조리해 봤습니다

 

 

 

일단 배송은 녹지않게 잘 왔습니다, 반마리를 꺼내서 해동을 했는데, 그냥 흐르는 찬물에 5분정도 뒀더니 잘녹더라구요ㅎㅎ 그 상태에서 비닐장갑을 끼고 물로 잘 씻은 후 키친타올로 물기를 닦고 식초를 잘 발라주었습니다. 냄새가 잘 나지 않게 하려면 이렇게 하는게 좋다해서 시도해봤습니다, 그리고 팬에 호일을 깔고 기름을 두른 후 고등어를 놓고 종이호일을 덮었습니다.

 

 

그리고 난 후 5분 뒤 뒤집어서 다시 조리했더니 겉면은 바삭하고 속은 야들야들한 고등어구이가 완성되었습니다. 그리고 아이에게 바로 먹어보라고 하였는데, 가시가 있을 수 있으니 가시를 손으로 발라주고 주었더니, 밥 한그릇을 다 먹었더군요! 고등어 양도 아이에게는 딱 맞는 양이고 어른들은 2살덩이 정도는 먹어야 적당한 사이즈인 것 같아요

 

정말 맛있습니다. 조리 하기도 그리 힘든편도 아니고 냄새도 그리 심하지 않구요. 정말 손쉽게 가정에서 반찬을 할 수 있어서 좋았습니다. 아이가 있거나 생선구이를 좋아한다면 추천드립니다~